☆のりぽんスゥイーツ☆



高きび餡のさつまいも茶巾

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我が家の畑、今年お初のさつまいもです。
お鍋で蒸して、ほくほくのところを茶巾にしました。

餡子がおもしろい。
大谷ゆみこさんのレシピを参考に。
高きびピーナッツ餡を作りました。

紫芋パウダーと抹茶で色をつけ、まんなかに高きびを置き、ふきんで絞る。

う~ん、おいしい。
高きび餡、グー♪
お芋も甘~い。

こんなにシンプルなのに、とっても美味。
凝りすぎのわたしには、いいお勉強になりましたです、はい。
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by norinorinoripo | 2006-08-27 13:29 | 和菓子
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